第三課:外帶如何包裝?減少錯誤訂單小撇步


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想要更快速的讓送餐員抵達餐廳後,能迅速有效率的取餐,其中經驗法則不可不知!

經驗一「妥善包裝」

確保餐點封口是否確實,容易灑出之餐點液體須妥善使用容器來做外帶包裝,並確實做好冷熱餐點分隔,確保餐廳產品質量。

經驗二「填寫訂單編號」

在外帶包裝袋上或餐點顯眼處填上明確之訂單編號

經驗三「與送餐員核對訂單編號」

確實與送餐員核對訂單內容及編號,避免食物無缺漏,讓消費者收到熱騰騰的美食!